QUÍMICA EN LA SALUD

EL ALCOHOL EN NUESTRO CUERPO

El alcohol que se ingiere recorre el cuerpo de la cabeza a los pies. Atraviesa el intestino, entra al sistema circulatorio propagándose a través de las células e invadiendo lo que encuentra a su paso.

Efectos del alcohol en el cerebro

·         Se ha comprobado que cambia la acción de los neurotransmisores alterando su forma y función.

·         El alcohol daña irreversiblemente las células cerebrales.

·         Enfermedad de Wernicke-Korsakoff, debido a la falta de vitamina B1, que afecta sentimientos, pensamientos y memoria. Cambios en la visión, pérdida de coordinación muscular y alucinaciones. La persona confunde la realidad con sus invenciones.

Efectos del alcohol en el corazón

·         El alcohol en dosis altas eleva la presión sanguínea y produce daño al músculo cardíaco.

·         En algunos casos provoca miocarditis (inflamación de las fibras musculares del corazón).

·         Debilita la musculatura cardíaca y por tanto, la capacidad para bombear sangre.

Efectos del alcohol en el estómago

·         El uso constante aumenta la producción del ácido gástrico que puede producir úlceras y hemorragias.

·         El cáncer al estómago ha sido relacionado con el abuso del alcohol.

·         Esofagitis: Inflamación del esófago.

·         Las paredes del estómago sufren irritación e inflamación.

·         Úlcera péptica: Las zonas musculares son expuestas a dolores y perforaciones.

Efectos del alcohol en el páncreas

·         Puede producir pancreatitis aguda, que es una enfermedad severa con peligro de muerte.

·         Puede provocar pancreatitis crónica, que es una enfermedad que se caracteriza por un intenso dolor permanente, que además puede generar el abuso de drogas para calmarlo.

·         Pancreatitis.

·         Diabetes.

·         Peritonitis.

Efectos del alcohol en el hígado

·         El hígado es el órgano más dañado debido a que su acción es metabolizar el alcohol, desdoblándolo a otras sustancias.

·         Al irritarse la célula hepática es posible que se produzca hepatitis alcohólica, que consiste en la inflamación y destrucción de las células hepáticas.

·         Desnutrición.

·         Hígado graso.

·         Ictericia: La piel adquiere un tono amarillento, así como la esclerótica (la parte blanca de los ojos)

·         Cirrosis hepática. Esta es el producto de la muerte celular que lleva a la degeneración del órgano, por la destrucción irreversible de sus células.

·         Edemas: Acumulación de líquido en las extremidades

Efectos del alcohol en la sangre

·         Inhibe los glóbulos blancos y rojos.

·         Sin la suficiente cantidad de glóbulos rojos para transportar oxígeno, el cuerpo se ve afectado de anemia.

Efectos del alcohol en el sistema inmunológico y reproductor

·         La falta de glóbulos blancos origina una falla en el sistema inmunológico, aumentando el riesgo de infecciones bacterianas y virales.

·         Disminuye la libido y la actividad sexual.

·         Puede causar infertilidad e impotencia en el hombre.

·         Desarrolla glándulas mamarias en el hombre y en las mujeres altera las hormonas femeninas.

·         En la mujer trastorna el ciclo menstrual e infertilidad.

Efectos del alcohol en el embarazo

·         No beba alcohol durante el embarazo.

·         El abuso del alcohol en el embarazo puede desencadenar el Síndrome Alcohólico-Fetal. Es decir, el retardo del crecimiento, alteración de rasgos cráneo-faciales, malformaciones cardíacas, malformaciones hepáticas, malformaciones renales y malformaciones oculares.

·         Sin embargo, el mayor daño se produce en el sistema nervioso central del feto, lo que puede generar retardo mental.

PRUEBA DE ALCOHOLISMO A CONDUCTORES

ACTIVIDAD

DIAGRAMA RELACIONAL Y DE BASES CONCEPTUALES (DRYBC)

El diagrama relacional y de bases conceptuales es una estrategia de aprendizaje que permite relacionar los conceptos previos con nuevos conceptos y aplicaciones. Presenta 5 partes, estas  son:

Tenga en cuenta trabajar el diagrama siempre en el orden ascendente de los números para lograr el mayor aprendizaje y comprensión del tema y su posterior aplicación en cualquier contexto. Se recomienda realizar el organizador en hojas cuadriculadas de examen dobles.

Para esta actividad de “la química en la salud” se debe realizar un diagrama (DRYBC) en dónde se explique que es el alcohol, como se obtiene y en especial cómo se asimila y cuál es su efecto en el cuerpo humano.

Recuerde colocar en conceptos previos:

·         El análisis de la geometría e hibridación de la molécula de alcohol, de acuerdo al cuadro realizado en clase. (etanol CH₃-CH₂-OH).

·         El método de separación empleado para obtener el alcohol, mencione dos tipos de alcohol específicos.

·         Tipo de mezcla que es el alcohol.

·         Prueba de alcoholismo a conductores

·         Otros referentes a efectos del alcohol

Las conclusiones deben abordar:

·         La parte de estructura geométrica y polaridad del etanol

·         Método empleado para su obtención

·         Los efectos del alcohol en el cuerpo humano

·         Opinión del autor del diagrama con respecto al alcohol como bebida social.

Referencia: Efectos del alcohol © Apocatastasis.com: Literatura y Contenidos Seleccionados 
recurso en línea en: http://www.apocatastasis.com/alcoholismo/efectos-alcohol-organismo-cuerpo.php#axzz1sA6VSkU3
VIDEO DE YOUTUBE:  http://www.youtube.com/watch?v=js73_lN3q_o